Hangi maden suyu en iyisidir?

Maden suyu, içilebilir suyun mineralle zenginleşmiş halidir. Maden sularının içindeki minerale ve bunların önemine kısaca değinirsek;

• Kalsiyum (Ca): Kemik, diş ve kalp sağlığı, kan pıhtılaşması, sinir uyarı iletimi için oldukça önemlidir.
• Magnezyum (Mg): Kalp, kas ve sinir sağlığı ve enerji üretimi için önemlidir. Ayrıca; yüksek magnezyumlu mineralli suların ayrıca prostat ve meme kanserinin görülme sıklığını azalttığını bildiren yayınlar bulunmaktadır.
• Sodyum (Na): Su-elektrolit dengesi, sindirim desteği, asit-baz dengesi, uyarı iletimi için önemlidir.
• Potasyum (K): Hücre metabolizması, su dengesi için önemlidir.
• Florür (F-): Diş ve kemik sağlığı için önemlidir.
• İyodür: Tiroit bezi fonksiyonları desteği için önemlidir.
• Klorür (Cl-): Su-elektrolit dengesi, sindirim desteği için önemlidir.
• Bikarbonat (HCO3-): Mide fonksiyonları, kan ve idrarda asit-baz dengesi için önemlidir. Ayrıca asit fazlalığı ile seyreden mide hastalıklarında (mide yanmasında) mide asidini nötrleştirdiği, şeker hastalığında şeker metabolizmasını destekleyici etki gösterdikleri günümüzde kanıtlanmıştır.
• Sülfat (SO42-): Kalın barsak fonksiyonları, safra kesesi ve fonksiyonlarının uyarılması için önemlidir. Bağırsakların çalışmasını arttırıcı etkileri nedeniyle kabızlığa eğilimde olumlu sonuçlar vermektedir.

Üretilen maden sularının (doğal mineralli suların) içerdiği mineral oranları (oranlar mg/lt oranı baz alınarak yazılmıştır):

• Beypazarı (Beypazarı, Ankara)

amonyum: 0,05
bikarbonat: 1865,38
potasyum: 63,01
sodyum: 265,2
magnezyum: 108,4
kalsiyum: 235,5
demir: 0,046
alüminyum: 0,0087
sülfat: 138,3
florür: 0,46
nitrat: < 1,0

nitrit: < 0,005

klorür: 25,77
fosfat: 1,87

• Uludağ (Çaybaşı köyü, Osmangazi, Bursa) 

bikarbonat: 1281
potasyum: 28,2
sodyum: 185
magnezyum: 78,7
kalsiyum: 153,3
demir: 0,002
sülfat: 18,34
florür: 1,04
klorür: 55

• Kızılay (Afyonkarahisar / Erzincan)

bikarbonat: 2123
potasyum: 5,4
sodyum: 770,4
magnezyum: 13,3
kalsiyum: 40,8
sülfat: 97,4
florür: 0,81
klorür: 5,35

• Kınık (Mezit boğazı, İnegöl, Bursa)

bikarbonat: 3172
potasyum: 44,39
sodyum: 650
magnezyum: 127
kalsiyum: 326
florür: 1,3

• Akmina (Akkaya, Bolu)

bikarbonat: 1383
potasyum: 5,36
sodyum: 22,2
magnezyum: 28,8
kalsiyum: 393,2
sülfat: 5,05
florür: 0,54
klorür: 9,52

• Kula (Kula, Manisa)

bikarbonat: 2488
potasyum: 59,3
sodyum: 476,9
magnezyum: 140,8
kalsiyum: 309,3
sülfat: 17,5
florür: 0,3
klorür: 143,6

• Laçin (Laçin köyü, Sarıcakaya, Eskişehir)

bikarbonat: 1715,3
potasyum: 9,2
sodyum: 222,2
magnezyum: 137,6
kalsiyum: 143,5
sülfat: 36
florür: 0,2
klorür: 34,6

• Sırma (Göynükbelen köyü, Orhaneli, Bursa)

bikarbonat: 1634
potasyum: 53,6
sodyum: 425
magnezyum: 111,4
kalsiyum: 326
sülfat: 6
florür: 1,4
klorür: 166

• Sarıkız (Alaşehir, Manisa)

bikarbonat: 598
potasyum: 5,75
sodyum: 58,23
magnezyum: 62,12
kalsiyum: 83,7
sülfat: 87,8
florür: 0,23
klorür: 14,53

• Özkaynak (Çaybaşı köyü, Osmangazi, Bursa)

bikarbonat: 1037
potasyum: 10,68
sodyum: 72,59
magnezyum: 102,2
kalsiyum: 116,8
sülfat: 15,7
florür: 0,74
klorür: 32,4

• Selendi (Kula, Manisa)

bikarbonat: 829,6
potasyum: 13
sodyum: 38,4
magnezyum: 55
kalsiyum: 234
sülfat: 80,2
florür: 0,53
klorür: 10,2

• Damla minera (Osmangazi, Bursa)

bikarbonat: 1400
potasyum: 8,23
sodyum: 40,04
magnezyum: 36,20
kalsiyum: 288,97
sülfat: 22,6
demir: 0,001
florür: 0,26
klorür: 40,07

• İnişdibi (İnişdibi köyü, Giresun)

bikarbonat: 210
potasyum: 1,6
sodyum: 7,68
magnezyum: 17,8
kalsiyum: 86,1
nitrat: 16,3
nitrit: <0 br="">demir: 0,01
florür: 0,04
klorür: 2,1

• Avşar (Avşar deresi, İşçehisar, Afyonkarahisar)

bikarbonat: 2300
potasyum: 96,3
sodyum: 756,3
magnezyum: 3,4
kalsiyum: 53,8
sülfat: 2
florür: 0,19
klorür: 80,1

ekşişeyler

İlginizi çekebilir İnsanlık İçin Büyük Bir Aşama, Yağlardan Kurtulun

İnsanlık İçin Büyük Bir Aşama

Keskin zekâsıyla ortalığı Acem kılıcı gibi kesip biçen Bernard Shaw gazetecilik için “Öyle bir alandır ki, bir bisiklet kazasıyla dünya savaşının başlangıcı ayırt edilemez” demişti.

Doğru söze ne denir!

Gazete “Avusturya Veliahtı Saraybosna’da bir suikasta kurban gitti!” diye haber yapar. Bu olayın, dünya savaşını tetikleyecek bir kıvılcım olduğunu ise daha sonra tarihçiler değerlendirir. 

İki gün önce gazetelerimizde, insanlık tarihini değiştirecek önemde bir haber vardı ama kimse fazla üstünde durmadı. Küçük bir haber olarak kaynadı gitti. Oysa insanlığın homo erectus (iki ayak üstünde yürüme) dönemine geçmesi, tekerleği icat etmesi, alet kullanması kadar önemli bir aşamayı müjdeliyordu bu haber.

Hollandalı bilim adamlarının laboratuvarda ürettikleri yapay etten söz ediyorum.

Bu buluş zamanla yayılacak ve tarihimizin “yamyamlık” dönemini kapatacak. Kendi adıma, yıllardır bekliyordum bu haberi. Çünkü insanlık bir gün, biyolojik olarak kendisine benzeyen, bir ana-babası, yavrusu, yüzü, duyguları olan, acı çeken, mutlu olan, başka canlıları hunharca öldürüp yeme cinnetinden kurtulacak.

Bundan adım kadar eminim.

Louis Corinth, 1893

İlerideki kuşaklar bizim çağımızı hayretle okuyacak ve “Sahiden mi? Canlıları öldürüp onların ölü gövdelerini mi yiyorlarmış?” diye inanamayacaklar.

Sentetik et, insanlığın barbarlıktan kurtuluşunun en önemli aşamalarından birisini vurgulayacak. Mezbahalar kapanacak, gizli gizli hayvan öldürenler ağır cezalara çarptırılacak. Buna karşılık et yüzü görmeyen yoksul milyarlar, bol bir protein kaynağına kavuşacak.

İnsanların birbirini öldürmesinde, hayvan öldürüyor olmanın büyük rolü olduğu kanısındayım. Çünkü canlıların birbirlerini öldürmeleri konusunda var olan doğal engel, hayvan öldürmek yoluyla aşılıyor. Acı çeken bir canlı katlediliyor, kafası kesiliyor, barsakları deşiliyor, böbrekleri, ciğerleri çıkarılıyor.

Normal olarak her insanda, hemcinsini öldürmeye karşı bir engel var. Ama hayvanları öldüre öldüre, onlarla aynı biyolojik koşullara sahip insanları da öldürmeyi doğal karşılıyorlar.

Bir örnek vereyim: Türkiye’deki birçok cinayette, katiller öldürmekle yetinmiyor bir de kurbanın kafasını kesiyor. Daha geçen hafta, Ankara’da aynı gün iki kadının kafası kesildi.

Bu korkunç “alışkanlık”ta, hayvanların kafalarını koparmanın, bu kanlı işlemi normal, hatta kutsal olarak algılamanın, çocuk yaştan itibaren izlemenin, lokantalarda gözleri size bakan ölü kafaları yemenin etkisi olmadığını mı sanıyorsunuz?

Uzun sözün kısası: Beni hiçbir şey bu haber kadar sevindiremezdi.

Hem zavallı hayvanlar, hem de insanın uygarlaşması açısından.

İleride tarih bu haftayı, “insanlığın en büyük dönüm noktası” olarak yazacak.

Zülfü Livaneli

Haytap

Vejetaryen olan ünlüler

Oyuncular

Sporcular

Müzisyenler

Müzisyenler II

İlginizi çekebilir Yağlardan Kurtulun, Sağlık için Hareket, Hareket için Sarı Bisiklet!, Bisiklet: Elektrikli Devinim ve İkiteker Üzerindeki Gelecek